Prodi Biokewirausahaan IBI Kesatuan Lakukan Kunjungan ke Susu Mbok Darmi: Perkuat Kolaborasi Magang Mahasiswa di Industri Olahan Susu Lokal
Sebagai bagian dari program penguatan kemitraan dengan dunia industri, Program Studi Biokewirausahaan Institut Bisnis dan Informatika (IBI) Kesatuan melaksanakan kunjungan ke Susu Mbok Darmi, sebuah pelaku usaha asli Bogor di bidang pengolahan susu sapi segar, yang berlokasi di Bogor. Kunjungan ini dilaksanakan pada 11 Juli 2025 dan merupakan bagian dari pembinaan serta monitoring program magang mahasiswa yang saat ini sedang berlangsung di perusahaan tersebut.
Susu Mbok Darmi dikenal sebagai perusahaan yang mengolah susu sapi segar menjadi berbagai produk konsumsi sehat berbagai varian rasa serta cita rasa lokal. Usaha ini juga memiliki perhatian besar pada pemberdayaan peternak lokal dan penyediaan produk sehat untuk masyarakat.
Dalam kunjungan ini, tim dosen pendamping dari Prodi Biokewirausahaan melakukan diskusi langsung dengan pihak manajemen Susu Mbok Darmi terkait pembelajaran yang diperoleh mahasiswa selama magang, capaian keterampilan yang telah dikuasai, serta potensi kontribusi mahasiswa dalam proses bisnis yang sedang dijalankan. Mahasiswa magang terlibat aktif dalam berbagai aktivitas mulai dari produksi, pengemasan, pemasaran, hingga strategi media sosial dan distribusi produk.
Melalui program magang ini, mahasiswa mendapatkan pengalaman langsung dalam mengelola proses usaha olahan susu skala kecil-menengah, mempelajari standar kebersihan dalam pengolahan makanan dan minuman, hingga memahami pentingnya inovasi produk dalam menjawab kebutuhan pasar yang terus berkembang.
Selain itu, kunjungan ini juga menjadi ajang untuk memperkuat kolaborasi antara institusi pendidikan dan pelaku usaha lokal. Pihak Susu Mbok Darmi menyambut baik kehadiran mahasiswa magang yang dinilai mampu membawa semangat muda, kreativitas, serta perspektif baru dalam pengembangan bisnis mereka. Ke depan, kerja sama ini diharapkan terus berlanjut dan menjadi salah satu bentuk sinergi nyata antara akademisi dan praktisi usaha.
Kegiatan ini sejalan dengan visi Prodi Biokewirausahaan IBI Kesatuan untuk mencetak lulusan yang tidak hanya memahami teori kewirausahaan dan bioproduk, tetapi juga mampu terjun langsung di lapangan, membangun jejaring industri, serta berkontribusi dalam pengembangan UMKM lokal yang berdaya saing dan berkelanjutan.
